Thực phẩm đông lạnh
Thực phẩm tươi
Thực phẩm sấy & khô
Thiết bị ngành thực phẩmQuy trình sản xuất
Quy trình sản xuất bắp nếp đông lạnh xuất khẩu
Th10
Bạn đã biết quy trình sản xuất bắp nếp đông lạnh xuất khẩu gồm những công đoạn nào chưa? Nếu chưa, hãy cùng Trúc Lâm Phát tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
Bắp nếp hay còn gọi là ngô nếp hay ngô sáp, bắp có hạt màu trắng, dẻo và mùi vị thơm ngon. Cây bắp nếp có khả năng chống chịu tốt với điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Hiện nay, có một vài loại bắp nếp phổ biến như bắp nếp tím, bắp nếp Long Khánh,….
Bắp nếp có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe như ngăn ngừa thiếu máu, hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, ngăn ngừa ung thư,…
Chính vì vậy, các sản phẩm làm từ bắp nếp luôn là được người tiêu dùng ưa chuộng và tìm kiếm. Điển hình là sản phẩm bắp nếp đông lạnh.
Ngày nay, sản phẩm bắp nếp đông lạnh đã và đang được xuất khẩu sang nhiều quốc gia, mang lại giá trị kinh tế cho bà con nông dân. Vậy câu hỏi đặt ra là quy trình sản xuất bắp nếp đông lạnh như thế nào sao cho đủ tiêu chuẩn xuất khẩu. Cùng tiếp tục tìm hiểu nhé.
Mục lục
Quy trình sản xuất bắp nếp đông lạnh xuất khẩu
Bắp tươi
Giống bắp nếp được trồng và thu hoạch tại tỉnh Đồng Tháp và đảm bảo không tồn dư thuốc BVTV
Phân loại
Bắp được lựa chọn và phân loại để loại bỏ những trái bị sâu đục, không đạt về hình dáng và trọng lượng trước khi đưa vào sản xuất
Rửa sạch
Bắp nếp sau khi được lột vỏ hoàn toàn hoặc để lại 2-3 lớp vỏ tùy theo đơn đặt hàng và cắt theo kích thước, sẽ được sục rửa qua hệ thống ozone để khử khuẩn
Luộc chín
Luộc chín bắp ở nhiệt độ 100 độ C trong thời gian 8-10 phút
Đóng gói
Bắp nếp sau khi luộc chín được đóng túi PA 500gr và hút chân không để giúp bảo quản sản phẩm tốt hơn
Cấp đông
Sản phẩm bắp nếp luộc đông lạnh được cấp đông ở -18 độ C. Thời gian bảo quản trong 12 tháng khi bảo quản đúng nhiệt độ.
Tham khảo thêm chi tiết chất lượng sản phẩm bắp nếp đông lạnh tại đây
Thông tin liên hệ mua bắp nếp đông lạnh
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TRÚC LÂM PHÁT
VP: 121 Nguyễn Thị Nhung, KĐT Vạn Phúc, P. Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức, TP. HCM
Điện thoại: 0937466478 – 0949352579 – 0946653142
Email: info@truclamphatfoods.com
Website: www.truclamphatfoods.com
Nguồn: Trúc Lâm Phát
Bài viết tham khảo
Cách làm vỏ bưởi sấy dẻo đơn giản tại nhà ai cũng làm được
Quy trình sản xuất dịch chanh dây đông lạnh xuất khẩu
Mua mía đông lạnh xuất khẩu ở miền Bắc
Gia công mía cấp đông theo thương hiệu khách hàng
Xuất khẩu mía đông lạnh sang thị trường Mỹ
